昔ながらの手法で
丁寧に作られる
豚ホルモン。
秋田・御門町より
感謝を込めて
お届けします。
厳選した六種類の部位の
国産豚ホルモンを
新鮮な状態で仕入れ、下処理。
臭みや余分な脂が無く、
ホルモンが持つ本来の美味しさを
感じていただけます。
創業昭和三十二年から
引き継いでいる秘伝のタレで
絶妙なコクのある旨味が濃縮された
逸品に仕上がります。
噛みしめるごとに出てくる旨味と
深いコクをぜひご賞味ください。
御門町のホルモン屋
味付き豚ホルモン
- 600g
- 900g
当店では厳選して仕入れた、新鮮で臭みや余分な脂がなく、柔らかな豚ホルモンを販売しています。
創業65年以上受け継がれる秘伝の醤油ダレで、ご飯のおかずはもちろん、ビールが進むお味です。屋外での炭火焼き、屋内では煮込みやフライパンで焼いてお召し上がりください。冷蔵と冷凍をお選びいただけます。
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鮮度抜群の
国産豚ホルモン屠畜された当日の国産豚ホルモンを仕入れているため、非常に新鮮で独特の臭みが無く、上品な脂の旨味がお口いっぱいに広がります。
豚ホルモンのこだわり
醤油ダレと絡ませた後に真空パックに入れ、すぐに冷蔵・冷凍しているため、鮮度をキープしたまま皆様に美味しい豚ホルモンをお届けすることができます。
また、6種類の部位【タン・ハツ・レバー・シロ・テッポウ・ガツ】をミックスしていますので、さまざまな食感をご堪能ください。 -
伝統を引き継いだ
醤油ダレ当店では厳選した豚ホルモンとよく絡み、さらに深いコクを味わえるようにと試行錯誤の末にたどり着いた独自配合の醤油ダレで味付けしています。
豚ホルモンのこだわり
65年以上も多くのお客様をうならせてきた味を守るため、丹精込めて仕込み作業を行い、全国の皆様にお届けします。
ホルモン好きな方にこそお試しいただきたい秘伝の醤油ダレの豚ホルモンをぜひご賞味ください。 -
御門町のソウルフード
豚モツ煮込み御門町のソウルフード「豚モツ煮込み」は、豚ホルモンと野菜を煮込んだ鍋です。
美味しい食べ方
豚ホルモンの旨味たっぷりの脂と醤油ダレが野菜に絡み、味がしっかりとしみ込みながらもほどよい弾力を残した、ごはんのあてにもお酒のつまみにもピッタリな仕上がりに。
さまざまな部位、味付け、食感の違いなどをお楽しみください。
御門町のホルモン屋
味付き豚ホルモン
- 600g
- 900g
当店では厳選して仕入れた、新鮮で臭みや余分な脂がなく、柔らかな豚ホルモンを販売しています。
創業65年以上受け継がれる秘伝の醤油ダレで、ご飯のおかずはもちろん、ビールが進むお味です。屋外での炭火焼き、屋内では煮込みやフライパンで焼いてお召し上がりください。冷蔵と冷凍をお選びいただけます。
